그냥 요리5 곱창 볶음? 아니 막창 볶음! 맛있는 막창 요리 막창 볶음 오늘은 맛있는 막창 볶음을 만들어 볼 거에요. 다들 막창 좋아하시죠? 그런데, 곱창 볶음은 많이 들어보셨을 텐데, 막창 볶음은 잘 들어보지 못했을 거에요. 사실 막창 볶음이라고 하지만, 곱창 대신 막창을 넣은 거에요. 이유는 개인적으로 막창을 더 좋아하기도 하고, 막창이 곱창보다 싸거든요. 그럼 막창볶음 시작합니다. 오늘의 레시피는 곱창으로 똑같이 적용해도 맛있어요! 막창볶음 재료 막창 볶음 양파 반 개 양배추 반 통 깻잎 약 10잎(개인 식성에 맞게) 대파 1대 청양고추 1~3개(입맛에 맞게) 막창 250g 막창 볶음 양념 설탕 2큰술 고추가루 4큰술 고추장 1큰술 간장 3큰술 다진마늘 1큰술 들깨가루 3큰술 물 3큰술 후추 소량 막창/곱창 볶음 레시피 재료는 위와 같아요. 야채는 자기 입맛.. 2023. 2. 5. 집에서 탕수육 쉽고 맛있게 튀기기/탕수육과 탕수육 소스 레시피 탕수육 레시피 여러분 다들 탕수육 좋아하세요? 저는 다이어트만 아니라면 항상 탕수육을 반길만큼 탕수육, 치킨 등을 좋아해요. 그런데 이런 맛있는 튀김음식들은 시켜먹기에 너무너무 비싸죠? 특히 탕수육, 소짜만 시켜도 이만 원이 넘어가는데, 둘이서 먹기에 부족하다는 느낌이 들 때도 있죠. 그런데 사실 이런 탕수육이 생각보다 만들기 쉬운 음식이라는 것, 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 적은 재료로 집에서 쉽게 만들 수 있는 탕수육 레시피를 소개하고자 해요. 불필요한 재료를 최대한 줄이고, 최소한의 재료로 모두가 좋아할만한 탕수육 레시피에요. 탕수육 재료 우선은 탕수육 레시피 재료를 소개해 드릴게요. 탕수육 레시피 뒷다리살 500g 감자전분 넉넉하게 기름 고기 잠길 만큼 탕수육 소스 레시피 물 2컵(종이컵) 양조.. 2021. 10. 3. 집에서 치킨 만들기/3가지 맛 치킨 튀기기 집에서 치킨 만들기 큰일 났습니다. 다이어트를 해야하는데, 튀김의 맛을 알아버렸습니다. 치킨 만드는 법을 배운 후, 매주 한 번은 치킨을 튀겨 먹는 것 같습니다. 집에서 만든 탓에 맛이라도 떨어지면 다행인데, 오히려 파는 치킨보다 깨끗한 기름을 사용해서 그런지 깔끔한 맛이 너무 맛있습니다. 그래서 큰일 났습니다. 오늘은 여러분께도 집에서 만드는 이 치킨의 맛과, 다이어트와 음식 사이의 고뇌를 알려드리고자, 치킨 만드는 방법을 소개하고자 합니다. 생각보다 간단한 레시피이니 재료만 있다면 쉽게 따라할 수 있습니다. 1. 치킨 재료 집에서만드는 치킨 재료 닭 정육 500g 튀김가루 2컵 (종이컵 기준) 물 1컵 다시다 (원하는 경우) 한 스푼 우유, 후추, 맛술 등 잡내 제거용 집에서 치킨을 만드는 재료는 위.. 2021. 9. 28. 양파치킨용 어니언 소스 집에서 쉽게 만들기/양파치킨은 참 맛있다. 어니언 소스 레시피 안녕하세요 여러분. 요즘 치킨 값이 참 비싸요. 이러다가 정말 치킨 한 마리에 3만원이 넘어가는 시대가 올까바 벌써 걱정 되네요. 치킨은 뭐니뭐니해도 한국인의 소울푸드잖아요. 그런데, 이런 치킨을 집에서 쉽게 만들 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 치킨을 튀기는 건 생각보다 쉽고, 또 그 다양한 치킨의 소스를 만드는 것도 집에서 할 수 있는 일이에요. 오늘은 그 중 양파 치킨에 쓰이는 어니언 소스 레시피를 같이 알아보도록 해요. 1. 어니언 소스 재료 어니언 소스 레시피 양파 1개 마요네즈 6큰술 식초 2큰술 설탕 2큰술 소금 한 꼬집 후추 적당량(입맛대로) 양파 치킨 소스를 만들기 위한 재료는 위 표와 같아요. 저 양파 중 1/4 정도는 소스에 들어가고, 나머지 3/4는 치킨 위에 .. 2021. 9. 28. 이전 1 2 다음
